Когда мы говорим, что здоровье исходит от растений, мы имеем в виду, что растения содержат много растительных веществ, полезных для человеческого организма.

Растения нуждаются в постоянной защите от непогоды, загрязнения, жаркого солнца или недостатка воды и вынуждены адаптироваться к окружающей среде. По этой причине они содержат вещества с полезными свойствами (разработанные природой в течение длительного процесса самозащиты), которые известны и используются с незапамятных времен. Однако эти вещества часто находятся в клеточных стенках растения, а их полное извлечение с использованием традиционных методов всегда казалось невозможным.

Сегодня, благодаря нашей технологии гидроэнзимной экстракции («E.I.E.» от итальянского термина: Estrazione IdroEnzimatica), используя целый ряд последовательных ферментативных процессов, мы можем получать на молекулярном уровне все макроструктуры, которые распадаются в стенке растения, в том числе полисахариды и белки.

В результате получается экстракт, который содержит 100% фитохимических растительных веществ в форме, которая является биодоступной для организма, и это без какого-либо использования алкоголя в производстве.

Более того, этот революционный метод не требует опасных растворителей, обычно используемых в классических методах экстракции. Таким образом, мы можем получить конечные продукты, которые безопасны как для здоровья человека, так и для окружающей среды.